サクサクおから豆乳クッキー

今回は、前回のおから豆乳クッキーよりもクッキーらしさを好む方には、今回のクッキーの方がサクサク感があって食べやすいかもしれませんね…
確かに美味しかった！

〈材料〉
◎おから…170ｇ（250ｇ入りのおからをいつものように炒ったら水分が無くなり少なくなった為）
◎薄力粉…200ｇ
◎バター…60ｇ
◎砂糖…60ｇ
◎豆乳…60ｇ
◎卵…２個


〈作り方〉
１…おからをいつものようにパラパラになるまで炒る。
２…バターを軟らかくなるまで練って砂糖を２度に分けて入れる。
３…溶いた卵も２度に分けて入れる。よく混ぜる。
４…混ぜ合わせたものを丸めてラップをして冷蔵庫→30分寝かせる。
５…型抜き。170℃→20分焼く。

以上です。とても簡単に出来ちゃいました。

Comments

はじめまして＾＾

私のダイエット情報サイトで
こちらの記事を紹介させて頂きましたので
ご連絡させて頂きました。

紹介記事は
http://blog.livedoor.jp/exp7701016/archives/53498251.html
です。

Posted by ダイエットニュース at 2007年03月29日 14:28

ダイエットニュースさんへ
初めまして〜！
コメント、ありがとうございます。

Posted by みるく at 2007年03月29日 21:28